価格:1800円(税抜)
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割れ・欠けのあるおかきとデッドストックの缶を組み合わせた新しいギフト
お米の味を大切にして作られる赤坂柿山の「おかき」は、素材から製造工程まで、職人の手によって精鍛込めてつくられています。そんな米菓の名門に、もったいないものがふたつありました。
一つは、小さな”欠け”や”割れ”のために、価値の低い非正規品となってしまう「おはじき」と呼ばれるおかき。そして、新しいデザインに切り替わる度に廃棄になってしまう季節ごとのパッケージ缶。このふたつの組み合わせから、新しいギフトが誕生しました。
デザインコンセプト
「パッケージ」と「おはじき」の2つの側面からアプローチするという難しい課題。子どもとの遊びからインスピレーションを得て、食べた後にみんなで「トントンすもう」が楽しめるパッケージデザインを考えました。
赤坂柿山の高級おかきは、個包装されていて、”よそゆき”なお菓子のイメージ。その一方で、規格外の「おはじき」は、よりカジュアルに家族や友人と一緒に食べるお菓子のイメージ。そんなおはじきを囲んで、みんなでワイワイ楽しんでほしい、そんな想いが込められています。
デザイナープロフィール
小野 彩子(Ono and Associates)
デザイナー・一級建築士。
1974年神奈川県生まれ、アラブ首長国連邦育ち。
1997年日本大学理工学部建築学科卒業。
1997年株式会社丹青社入社。
2004年小野デザイン事務所|Ono and Associates設立。
ベネッセミュージアム個展(2000)、DUSKIN×PenエコTシャツデザイン大賞グランプリ(2011)、Roooots名産品プロジェクト2012 まつだい農舞台賞(2012)、You Fab 2012 特別賞(2012)、Deco it! Award 最優秀賞(2013)等。
グラフィックデザインからプロダクトデザイン、建築設計まで幅広い分野で活動。
企業紹介
赤坂柿山
東京・赤坂に本店をおく贈答用米菓(あられ・おかき)の専門店。
富山県福光の自社工場で富山県産新大正もち米を主原料に、お米の風味を大切に「お米に優しい」おかきづくりを行っています。
もち米一粒一粒の食感が活きる薄焼きあられ「慶長」、アーモンドを丸々おかきで包んだ創作おかき「慶凰」が代表商品。
素材について
「お米の香りと旨みを感じてもらえるおかき」にこだわる、赤坂柿山のおかきは、素材から製造工程まで、
職人の手によって精鍛込めてつくられています。
そんな米菓の名門に、もったいないものがふたつありました。
一つは、小さな”欠け”や”割れ”のために、価値の低い非正規品となってしまう「おはじき」と呼ばれるおかき。そして、新しいデザインに切り替わる度に廃棄になってしまう季節ごとのパッケージ缶です。
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このプロジェクトについて
約1年にわたるプロジェクトの様子を、映像にしました。